3.000,00 TL
EDRA 5 lt Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı - İlk Hasat
EDRA, Korudağ Zeytin Çiftliğinde, Eylül ayı hasatında Edremit türü zeytin ağaçlarından elde edilen zeytinler ile dalından koparıldığı andan itibaren bekleme süresi 4 saati geçmeyecek şekilde organize edilerek üretilmiş bir zeytinyağıdır. Üretim süresi boyunca ürün sıcaklığı 24 c dereceyi geçmemiştir, kullanılan Protoreattore teknolojisi ile zeytin hamurunun üretimdeki süreci hızlanmış, meyvenin içerisindeki şekerin fermantasyonu ve oluşabilecek alkil esterin olumsuz sonuçlarını önlemiştir, bu sayede polifenol değerleri oldukça yüksek bir üründür.| Besin Değerleri | Zeytinyağı |
|---|---|
| Porsiyon Miktarı | 100 g |
| Asit Değeri | 0,6 max |
| Toplam Fenolik Madde | 25.1 mg/100g |
| Antioksidan Kapasite | 1,10 ug/g |
| Peroksit Değeri | 5,6 meq02/kg |
| Kalori (kcal) | 884 (kcal) |
| Toplam Yağ | 100 g |
| - Doymuş Yağ Asitleri | 18 g |
| - Tekli Doymamış Yağ Asitleri | 70 g |
| - Çoklu Doymamış Yağ Asitleri | 13 g |
| - Trans Yağ | 0 g |
| Kolestrol | 0 mg |
| Sodyum | 2 mg |
| Potasyum | 1 mg |
| Karbonhidrat | 0 g |
| Diyet Lifi | 0 g |
| Şeker | 0 g |
| Protein | 0 g |
| A vitamini | 0 IU |
| B12 vitamini | 0 µg |
| C vitamini | 0 mg |
| Demir | 0,6 mg |
| B6 Vitamini | 0 mg |
Be the first to comment on this product!